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Il vino e le nuove etichette QR
Un nuovo capitolo si apre nel mondo del vino italiano, l’operazione trasparenza diventa una realtà tangibile. A partire dall’8 Marzo 2024, per entrare in commercio
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La stagione estiva è cominciata e sappiamo quanto sia difficile trovare personale stagionale qualificato per ristoranti, lidi e strutture ricettive. La situazione è nota: il
L’importanza del logo per il ristorante
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Come trovare il cliente perfetto per ristoranti
Come si trovano nuovi clienti per un ristorante? Riuscire a vendere i propri servizi alle persone giuste non è un lavoro semplice, soprattutto quando la
Come gestire il no show al ristorante
A quale ristorante non è mai capitato? È giovedì pomeriggio e cominciano già ad arrivare le prenotazioni per venerdì sera. Arrivi a riempire già il
Come aprire un ristorante di successo
Se coltivi il sogno di una tua attività, o speri di creare un brand che sia solo tuo, o se sei solo appassionato di cucina
Come fare restaurant revenue management
Avere un ristorante pienissimo è l’obiettivo di ogni ristoratore che si rispetti, giusto? Sembra una risposta scontata e banale, ma se analizziamo meglio la questione
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